Gere Redy

RedY

Jahrgang: 2019

Rebsorte: Portugieser 60% - Kékfrankos 30% - Kadarka 10%

Weinberg: Das Produkt von 'Csillagvölgy' Cru

Alter der Weinstöcke: vielfältig / abwechslungsreich

Ertrag: 1,5 kg pro Weinrebe

Kultivierungsmethode: Mittelhohe Kordon.

Jahrgang: 2019

Ernte: Ende September - Anfang Oktober 2019.

Weinbereitung + Reifung: Die Ernte verschiedener Sorten aus verschiedenen Gebieten sowie die Fermentation wurden separat durchgeführt. Nach dem Destemming wurde der Most in Edelstahl gegeben und dann unter kontrollierter Temperatur fermentiert. Portugieser und Blaufrankish wurden im Tank aufbewahrt, während Kadarka in ein traditionelles Fass gefüllt wurde. Wir haben vor dem Abfüllen gemischt.

Abgefüllt: Produktion: 2000 Flaschen. Abgefüllt im Herbst 2018.

Verkostungsnotizen: Hellviolette Farbe im Glas zeigt, wie lebendig und jugendlich der Wein ist. Flüssigkeit, Fruchtkavalkade in der Nase, ergänzt durch Noten des Fasses. Durch die Verkostung des Weins erkennen die Menschen, was die Winzer von Villány mit dieser Marke etablieren wollten. Aufregender, verspielter, frecher Wein, leicht zu lieben. Will nicht mehr sein, was es ist.

Grundanalyse:
Alkohol: 12,30%
Säure: 5,3 g / l
Zucker: 1,2 g / l

Speisenempfehlung: Unentbehrliche Begleitung von Sommernächten. Ein toller Freund, zwei Gläser RedY auf der Terrasse Ihrer Lieblingsweinbar. Was sonst?